先日、東京大学理学部付属植物園（通称：小石川植物園）に行ってきました。私たちの研究室では赤ワインに含まれるレスベラトロールについて研究をしています。レスベラトロールは「フレンチパラドックス」との絡みで、西洋風な印象を受けます。でも、元を辿れば、イタドリの根から抽出された生薬、虎杖根（こじょうこん）からも発見されています。今回、この植物園の薬園保存園を見学したところ、一番中央にイタドリが配置されているのを知りました。元気に大きく育っていました。この植物園には、他にもいろいろ見どころがあるので、東京に行ったときには見学してみるのもおもしろいと思います。
参考リンク

http://www.um.u-tokyo.ac.jp/publish_db/1996Koishikawa300/index.html
http://www.bg.s.u-tokyo.ac.jp/

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