日付　2012年5月13日（日）（2日目）
場所　大阪市立大学　杉本キャンパス

共同研究を行っている中田研究室と共に、一般演題を2題発表しました。

・COX-2発現抑制、PPAR活性化を指標にしたニンニク油の機能性評価
　滝澤祥恵、中田理恵子、井上裕康　（奈良女大）

・葉酸代謝酵素γ-グルタミルヒドロラーゼの臓器局在の検討
　中田理恵子、井上裕康　（奈良女大）