博士後期課程の学生がベストプレゼンテーション銅賞を受賞
博士後期課程4回生小原理加さん（給食経営管理分野：菊﨑研究室）が、フードサイエンスフォーラム第25回学術集会にて、ベストプレゼンテーション銅賞を受賞されました。
研究発表は『コリアンダー（Coriandrum sativum L.）水溶性抽出物における脱顆粒抑制活性と活性寄与成分の解明』という内容でした。

ご受賞おめでとうございます。今後も益々活躍されることを教員一同願っております。



　
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