11月30日、神戸松蔭女子学院大学で開催された日本家政学会2024年度関西支部研究発表会において、修士課程2回生の髙田茉弥さんが『グルテンフリー米粉パン調製における焼成型および水蒸気発生が製パン性に及ぼす影響』を演題として【若手優秀発表賞】を受賞しました。
　
　

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