日付　2012年6月8日（金）
場所　岡山県立大学
リンク　http://www.optic.or.jp/bioactive-okayama/no41_symposium_02-2.doc


おかやまバイオアクティブ研究会シンポジウムで、発表する機会いただきました。
今回のシンポジウムで実行委員長をされた、山下広美教授（奈良女子大学出身）に大変お世話になりました。


PPAR活性化を標的とするレスベラトロールの機能性評価と新しい食品素材の探索（基調講演）
井上裕康